Restoran

Istarska kuhinja... to je susret civilizacije:
Mediterana i srednjoeuropskih prostora.

U svemu su najprepoznatljivije odlike primorske i kontinentalne kuhinje: ribe, rakovi i školjke priređeni na razne načine; tjestenina (fuži, njoki, lazanje pasutice...) s plodovima mora, umacima od divljači; pršut, kobasice i zarebnjak (ombolo), kiseli kupus, palenta... U nepresušnim varijantama, razni vidovi maneštre (minestrone) upotpunjuju dio glavnih osobitosti.

Od vina, nezaobilazna malvazija i teran stoje na čelu povorke iz domaćih podruma. Karakteristična je "Istarska supa",crno vino s poprženim kruhom, uljem i šećerom – vino koje se jede – a sve pripremljeno na vatri domaćeg ognjišta. Heritage hotel Chersin Vam nudi gourmet restoran "Da Nonna" s mediteranskom kuhinjom gdje možete kušati istarsko-talijanske specijalitete, istarska i talijanska vina, najbolja maslinova ulja i delicije koje će zadovoljiti i one najizbirljivije.

Na terasi gourmet restorana možete uživati u domaćim kolačima i tortama, jutarnjoj talijanskoj kavi, popodnevnoj čaši vina ili piću pred počinak.

JELOVNIK >>